¡El Country Club está buscando cocineros experimentados dedicados a brindar una experiencia gastronómica única para unirse a nuestro equipo! Estamos enfocados en ser el mejor restaurante y esperamos atraer a personas que deseen compartir ese sueño. Preparará y cocinará una variedad de platos para que disfruten los huéspedes del restaurante.
Te apasiona crear experiencias gastronómicas excepcionales a través de una comida buena y de calidad. Con experiencia previa como cocinero, eres capaz de gestionar múltiples prioridades y contribuir a un ambiente de equipo agradable y productivo.
Responsabilidades:
- Preparar ingredientes frescos para cocinar de acuerdo con las recetas/menú
- Cocine los alimentos y prepare los elementos del menú de manera oportuna
- Pruebe los alimentos para asegurarse de que se preparen y tengan la temperatura adecuadas
- Opere el equipo de cocina de manera segura y responsable
- Garantizar el saneamiento y la limpieza adecuados de las superficies de trabajo o las áreas de servicio y los recipientes de almacenamiento para garantizar prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos.
- Garantice la frescura de los alimentos y los ingredientes comprobando la calidad, haciendo un seguimiento de los artículos antiguos y nuevos, y rotando las existencias
- Responder a los comentarios de los huéspedes con la urgencia y el profesionalismo adecuados
- Se prefieren 2+ años de experiencia previa como cocinero de restaurante en una cocina de alto volumen
- Certificación de ServeSafe o de manipulador de alimentos (o debe estar dispuesto a obtenerla)
- Habilidades de comunicación efectivas
- Capaz de levantar, transportar o tirar de objetos que puedan ser pesados; Capacidad para levantar por encima de la cabeza
- Capacidad para trabajar de pie durante el turno
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
El Country Club ha sido un paraíso para la conversación y las bebidas desde principios de la década de 1950, brindando un ambiente clásico y un encanto que recuerda a un club social tradicional. Exclusivamente para huéspedes mayores de 21 años, el menú elaborado por un chef de la cocina estadounidense clásica se complementa con una barra completa de licores premium, cócteles exclusivos, cerveza artesanal y una carta de vinos seleccionada. Disfrute de una bebida en el majestuoso bar de mármol, cene en una de nuestras cómodas cabinas o en nuestros espacios semiprivados del salón del patio, luego continúe con un baile después de la cena con entretenimiento en vivo y servicio de mesa VIP.
Para obtener más información, visítenos en www.countryclubcm.com.
(si ya tienes un currículum en Indeed)